Cosa succede se si salta la colazione? E quali sono le eventuali conseguenze sulla salute? Il quotidiano britannico ha provato a dare una risposta a questi quesiti La colazione è veramente il pasto più importante della giornata o può essere saltata? Se lo è chiesto il quotidiano britannico The…

Sui social c’è chi se la ride parlando di un “progetto visionario”, altri che pensano a “un’installazione d’arte concettuale” che sfida le convenzioni. Infine, chi è convinto che sia una mossa da Guinness World Record Una pista ciclabile che inizia e finisce nel nulla: è…

Si tratta di dolcetti dalla forma ovale, schiacciata e con le estremità appuntite a base di biscotti sbriciolati, cacao, albumi, frutta secca e uvetta Il Pan dei morti è un dolce tipico della cucina lombarda e di alcune zone del nord Italia, che si prepara…

Con l’arrivo del mese di novembre, le giornate si accorciano, il freddo inizia a farsi sentire, e le foglie cadono dagli alberi. Ma questo non significa che dobbiamo rinunciare alla bontà e alla freschezza della frutta e della verdura. In questo articolo, esploreremo la varietà…

Lo abbiamo chiesto a Antonella Muraro, direttore del Centro per lo studio e la cura delle allergie alimentari dell’Università di Padova, e all’avvocato Marcia Podestà dell’Associazione Food Allergy. Oltre alle esperte, le testimonianze di chi convive con questa condizione: la neodiplomata Alessia, 19 anni, e…

Chi fa l’albero di Natale in anticipo è una persona più felice della media (secondo la scienza) Se pensate che decorare l’albero di Natale sia un passatempo come un altro preparatevi a ricredervi. ** Quanto ne sapete sul Natale? Mettetevi alla prova con il nostro quiz ** Il Natale,…

Lo scorso giugno i ricercatori dell’Università di Cambrige hanno presentato il primo chef robotizzato in grado di imparare nuove preparazioni grazie a una rete neurale. Il futuro della gastronomia sarà in mano all’intelligenza artificiale? Il futuro della ristorazione saranno cuochi-robot e ricette create dall’Intelligenza Artificiale (AI)? Dopo…

Milano: Piste Ciclabili e Sindaco Beppe Sala

Le piste ciclabili di Milano riflettono la visione del Sindaco Beppe Sala per una città più sostenibile, promuovendo la mobilità ecologica e la salute. Sebbene vi siano sfide da superare, il Sindaco Sala sostiene investimenti in infrastrutture e una cultura della mobilità sicura per realizzare questa visione.

Pur seguendo alla lettera le ricette e prestando la massima attenzione, tutti noi facciamo degli errori quando ci mettiamo ai fornelli: ecco quelli che compiamo quotidianamente e che possiamo facilmente evitare La cucina è un’arte, una passione che vede impegnate milioni di persone ogni giorno.…

A cura di Milva Spadoni, Genni Bigliardi (Tecnici della Prevenzione, Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione – AUSL di Reggio Emilia) Sono sempre di più gli italiani che per esigenze lavorative o di studio ogni giorno si trovano a consumare il pasto centrale della giornata fuori…